秋收時(shí)節(jié)已近尾聲。但是，在崇明長(zhǎng)江邊的一大片農(nóng)田里，北湖有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地還有2000畝稻穗厚實(shí)挺拔的寒優(yōu)湘晴晚稻“坐以待收”，它們成了萬(wàn)畝糧田的“最后的守望者”。農(nóng)作物一個(gè)“晚”字，包含著長(zhǎng)得慢、但充足的內(nèi)容。
堅(jiān)持不用化肥
如今人們吃著吃著就發(fā)現(xiàn)，米飯中那種香糯的味道沒(méi)有了，許多市民反映，好米難買。
現(xiàn)在，種糧用化肥幾乎成了慣例。長(zhǎng)期用化肥，造成土壤板結(jié)，沒(méi)有“油水”的土地上又怎能指望它生長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)作物呢？
2005年，北湖基地的魚塘平整為農(nóng)田，通過(guò)一年有機(jī)轉(zhuǎn)換期，得到了農(nóng)業(yè)部下屬有機(jī)認(rèn)證。這萬(wàn)畝農(nóng)田中，目前有7000畝有機(jī)稻，還有3000畝明年將接受有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證。北湖基地從一開(kāi)始就堅(jiān)持不用化肥，走的是追求質(zhì)量之路。
鴨子充當(dāng)衛(wèi)士
北湖基地位于長(zhǎng)江邊，四面環(huán)水，在這里種田能得到充沛的長(zhǎng)江水以及河里三類水的灌溉。周邊沒(méi)有任何工業(yè)，這里濕潤(rùn)的空氣和優(yōu)質(zhì)的水系，自然營(yíng)造生成出一個(gè)“有機(jī)”的小環(huán)境。
走進(jìn)寬廣的萬(wàn)畝良田，一眼瞥見(jiàn)水泥路邊的“小太陽(yáng)燈”，大約50米一個(gè)。北湖基地黨支部書記胡新卉介紹，這些是“殺蟲燈”，利用昆蟲的生物特性來(lái)誘捕害蟲。
基地有成千上萬(wàn)只鴨子，完全散養(yǎng)，野性十足，會(huì)飛。機(jī)插秧苗下去后，鴨子和青蛙能吃掉稻田里的大部分害蟲。那么，對(duì)付稻飛虱，不用藥行不行？胡新卉表示：行?；厥褂靡恍┩ㄟ^(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證的生物農(nóng)藥。她幽默地說(shuō)：“這是中藥，不是西藥。平時(shí)依靠鴨子、青蛙，生病時(shí)喝中藥，基地的病蟲害防治率至少能達(dá)到80%。”
計(jì)劃養(yǎng)豬供肥
記者了解到，一般水稻一畝的成本為600元，而有機(jī)水稻成本大約在1600元左右。因?yàn)橐安萃c稻共生，一畝水稻打藥除草只需10元；人工除草，出100元都找不到人。一般農(nóng)田一年至少種兩茬，但北湖基地一年只種一茬，春季只種草頭、蠶豆等綠肥，并在水稻播種前全部翻耕進(jìn)土壤，作為生態(tài)肥料。
北湖基地計(jì)劃明年建一個(gè)占地300畝的養(yǎng)豬場(chǎng)，計(jì)劃養(yǎng)豬3萬(wàn)頭。北湖看中的不是豬肉，而是豬糞。屆時(shí)，基地的有機(jī)肥料就能實(shí)現(xiàn)100%自供。
（消息來(lái)源：《新民晚報(bào)》）
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