“對于有機農(nóng)業(yè)，我想借此機會澄清一下當(dāng)下認識中普遍存在的三大誤區(qū)：一是有機農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。就是回歸到50年前的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，并且認為有機食品就只能在那些"窮鄉(xiāng)僻壤"的"純凈環(huán)境"里生產(chǎn)。二是有機農(nóng)業(yè)是低產(chǎn)的。三是有機農(nóng)業(yè)是為富人服務(wù)的。”近日在由中國青年高級人才培訓(xùn)中心主辦的“青年科技人才創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)計劃”啟動儀式上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院教授李季在發(fā)言中表示。
“事實上情況并不是如此簡單。”李季說，根據(jù)他們在河北曲周對有機蔬菜11年長期定位研究表明，有機西紅柿從一開始到現(xiàn)在產(chǎn)量一直不低，還略高于常規(guī)西紅柿。
而對于目前有機食品價位較高，普通老百姓消費不起，李季則認為與企業(yè)規(guī)模小、運輸成本高，以及多做禮品銷售有關(guān)。“隨著有機生產(chǎn)規(guī)模的擴大，以及物流體系的完善，有機食品價格將有望回歸到合理水平。”他說。
在李季看來，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展至少有三層含義：一是公眾關(guān)心的安全和健康，即食品要對人體安全、健康負責(zé)；二是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，即農(nóng)業(yè)不應(yīng)沿著集約化常規(guī)農(nóng)業(yè)的方向走下去，而應(yīng)考慮農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型；三是社會公平，即從事農(nóng)業(yè)要協(xié)調(diào)生產(chǎn)者和消費者進行有效的信息溝通和價值分享，確保消費者獲得安全農(nóng)產(chǎn)品的同時，生產(chǎn)者也獲得應(yīng)得的利益回報。
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