抗生素主要是由細(xì)菌、霉菌或其他微生物產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物或人工合成的類似物?？股赜?20 世紀(jì)50-70年代的廣泛應(yīng)用使得禽畜養(yǎng)殖效益大幅提升，同時(shí)也促進(jìn)了規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展。然而，長期濫用抗生素不僅導(dǎo)致抗藥性細(xì)菌的增加，還會在食品鏈中殘留抗生素，威脅公共衛(wèi)生和食品安全。隨著人們對于食品安全的關(guān)注不斷提高，大家開始研究無抗養(yǎng)殖技術(shù)，借助益生菌、中獸藥、微生物制劑等的使用，減少抗生素的應(yīng)用，從而提升動物及其產(chǎn)品的品質(zhì)。
什么是無抗產(chǎn)品？
無抗產(chǎn)品從養(yǎng)殖中來，是在養(yǎng)殖/加工過程中不使用抗生素而獲得的產(chǎn)品。
在養(yǎng)殖過程中對畜禽的疾病防控拒絕使用一切抗生素，產(chǎn)品中無抗生素或無抗生素殘留。
采用不含有抗微生物藥物的飼料飼喂，不使用抗微生物藥物的防疫手段和治療措施進(jìn)行養(yǎng)殖。
無抗產(chǎn)品范圍：
畜禽、蛋、水產(chǎn)品、及其畜禽肉（蛋）制品、水產(chǎn)品制品。
無抗產(chǎn)品認(rèn)證
無抗產(chǎn)品認(rèn)證是一個(gè)全鏈條的認(rèn)證， 需要從飼料開始到養(yǎng)殖、 加工過程等環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣檢測、獲證后監(jiān)督等手段進(jìn)行控制。
無抗產(chǎn)品認(rèn)證流程
五洲恒通可為企業(yè)提供
無抗產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)
為滿足市場需求，引導(dǎo)企業(yè)采用無抗生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)無抗產(chǎn)品質(zhì)量控制，五洲恒通充分利用無抗產(chǎn)品認(rèn)證方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)提供全方位的認(rèn)證服務(wù)，助推食品安全及無抗養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
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