隨著社會(huì)大眾對(duì)食品安全越來(lái)越重視，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)肉、蛋、奶等食品的獸藥殘留問題的監(jiān)管愈發(fā)嚴(yán)格，媒體也曾報(bào)道諸如某些養(yǎng)雞場(chǎng)因違規(guī)使用抗菌藥物，導(dǎo)致雞蛋出現(xiàn)藥殘超標(biāo)，飼料生產(chǎn)企業(yè)違法添加抗生素、瘦肉精、蘇丹紅等，導(dǎo)致肉類出現(xiàn)藥殘超標(biāo)，而受到處罰的新聞，無(wú)抗產(chǎn)品不經(jīng)意間走進(jìn)了消費(fèi)市場(chǎng)，也愈發(fā)受到關(guān)注，那么其優(yōu)勢(shì)又是什么呢？
抗生素的危害：
無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn) 以雞和豬為例： 無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用可以在養(yǎng)殖領(lǐng)域控制抗菌藥物的合理使用，減少其對(duì)抗生素的依賴性，減少細(xì)菌耐藥性的情況，避免危害養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。 避免抗生素濫用帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，如殘留藥物超標(biāo)對(duì)人類健康的負(fù)面影響等。 無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)在飼料配制和預(yù)防保健中可選用中草藥及其制劑，提高其免疫力，減少疾病發(fā)生率，從而提高養(yǎng)殖效益。 改善飼料利用率，無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)中可使用天然植物提取物替代抗生素，作為飼料添加劑，如益生菌、酶制劑等，利于改善其消化吸收能力，從而提高飼料利用率，減少養(yǎng)殖成本。 無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用促使企業(yè)將眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，考慮改善養(yǎng)殖環(huán)境，好的養(yǎng)殖環(huán)境可以抑制各類細(xì)菌滋生，從而減少抗生素在養(yǎng)殖過程中的使用頻次，形成良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。 無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證的益處： 通過標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢測(cè)等規(guī)范企業(yè)無(wú)抗產(chǎn)品從飼料、種源、養(yǎng)殖、屠宰、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)過程。 認(rèn)證要求建立的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)可對(duì)獲證產(chǎn)品及相關(guān)信息進(jìn)行跟蹤及防偽。通過認(rèn)證手段來(lái)構(gòu)建市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)的信任。 以健康安全的食品理念，從安全角度提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，避免同質(zhì)化現(xiàn)象，提升產(chǎn)品和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 促進(jìn)“無(wú)抗”、“替抗”技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展和應(yīng)用，通過養(yǎng)殖端的需求推動(dòng)對(duì)行業(yè)進(jìn)行多角度的技術(shù)研究，以確保養(yǎng)殖過程可通過技術(shù)手段達(dá)到不使用抗微生物藥的要求，加速我國(guó)從飼料“禁抗”到真正實(shí)現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)、高效養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變。 五洲恒通可為企業(yè) 提供無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)： 五洲恒通充分利用無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)提供全方位的認(rèn)證服務(wù)，幫助養(yǎng)殖企業(yè)細(xì)致高效的管理養(yǎng)殖過程，提升產(chǎn)品和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也期待逐步改變中小養(yǎng)殖戶對(duì)行業(yè)的認(rèn)證和意識(shí)，從而改變抗生素濫用的局面，真正保障百姓舌尖上的安全。
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